フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ

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『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』

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ダロワイヨのマカロン

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去年の夏までは、実はマカロンってあまりおいしい食べ物だとは思っていませんでした。

マカロンごめんなさい・・・。

今では、思いっきりマカロンに頭下げたい気分になっています。



それまでにも何度かマカロンは食べたことがあったのですが、

歯にくっつくとか、甘いだけ?みたいな子供のお菓子以下のイメージしかありませんでした。

だがしかし、それを覆す出来事が!!

それがダロワイヨのマカロンだったのです。



ある日、人から手土産でいただいたのがダロワイヨのマカロンでした。

「なんだよ、あんな子供だましを・・・」

と思っては見たものの、一応大人の態度で口には出さずににこやかにお礼をいって受け取る。

そのあと、大人の態度をとった自分をほめたくなる事態になるとは、

そのときの自分は夢にも思っていなかったのです。

出先でいただいたマカロンを、帰宅してとりあえずの糖分補給用に無造作に口につっこむ。

甘いことだけは認めてましたからね~



なんだこりゃ!?うまいじゃないか~~~!!



心の中で叫び声が!!

ねちょっとしているはずの外側はふんわりとしていて、しかもさっくり。

中のクリームはとろけるようで、決して甘いだけではない風味が。

その二つが口の中で得もいわれぬハーモニーをかもし出して踊る感じ。



今まで、マカロンと思ってたアレはなんだったんだ??



ってか、これ、マジでマカロン???



そんなことを思いつつ箱を確かめると、確かにマカロンと書いてある。

んじゃぁ、メーカーの差?

って見てみれば「ダロワイヨ」

そうか!!「ダロワイヨ」っていうのはおいしいという意味なのか~~

と多分、言語学的には間違った解釈を。

でも、多分食いしん坊的には間違っていないはず・・・

その後、同じくマカロン苦手っていっていた友達に「ダロワイヨ」のマカロンは他のとは違うよ。

って勧めて見たら、

「本当に違う!!マカロンなのにおいしい!!」

って返事が来ました(笑)

あんた、マカロン=甘いのにまずいものって認識してたのかい(苦笑

それ以来マカロンマニアになるつつある、自分と友人ですが、やはり一押しはダロワイヨのマカロン!!



さっくりとしている外側の生地と中のクリームのハーモニーがすばらしいです。

色々な味があるけれど自分の一押しは、フランボワーズ系の甘酸っぱい系統です。



・・・少年誌の裏表紙の広告みたいに胡散臭いなぁ~って思っている人は多分いますよね~

そういう人、だまされたと思って一度たべてみるといいよ(^^)v

通販でも買えるし★


ダロワイヨオンラインショッピング



デパ地下とかだと、一個からでもうってくれるから味見はして見るべき。

絶対にそんしないから~~

かもたろう   2010-02-20 00:00:00 提供:株式会社ダロワイヨジャポン

企業紹介

株式会社ダロワイヨジャポン

ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。 
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。

 

 

 

 
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