『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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株式会社ダロワイヨジャポン |
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わたしの大好きなマカロン
DALLOYAU
食べたことある~??
わたし・・・・
普段から結構かよってますの
DALLOYAUの歴史につぃて少し・・・
歴史は非常に古くて、ルイ王朝時代に遡るほど
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世の
お抱えパン職人として仕えていた
シャルル.ダロワイヨが始まり
ダロワイヨ家は、
フランス食文化に名を残す名店として
今現在も高ぃ評価を得ているの
ダロワイヨでは、マカロンを
1832年からすでに作っていたそぅ
マカロンの歴史は古くて・・・
16世紀にフランス国王アンリ2世に
嫁いだイタリアのカトリーヌ.ドゥ.メディシスが
フランス全土に伝ぇたそぅ
語源はイタリア語のマカローネ
日本でも超人気スイーツとなったけれど、
実はダロワイヨが日本で初めて、
20年以上も前に販売したもの
ぜひ食べてみてね
めちゃんこオススメ
気になる方は・・・・
ダロワイヨマカロンのクチコミ記事
もチェックしてみてね
自由が丘店をはじめ銀座など
合計12店舗ありますが、
ダロワイヨオンラインショッピング
でも買ぅことができますよぉ
ぜひ
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
*CHIZU* 2010-02-21 00:00:00 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。