『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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最近、この言葉よく聞くようになりました マカロン いったい何なのだろうと でも、ようやく解明しました ダロワヨのマカロン 19世紀の文学者も愛用した、歴史あるお菓子 そんな歴史あるお菓子が、手軽に食べられるようになりました 日本でいえば、和菓子だよね なんだか、華がちがう 一度食… 2010/02/20
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外側がカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、とろけるような中身のマカロン っていうのを見つけました マカロンて色はきれいだし、引き菓子にもいいですよね 今、モニプラさんでモニター募集中です 参加します 【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集… 2010/02/20
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こんにちはモニプラさんでダロワイヨのマカロンの試食モニター募集をしています私がマカロンを初めて食べたのが5年くらい前両親がお土産でもらったものを食べたんですけど、何とも不思議な食感が印象的でしたその当時はそんなにマカロンを見かける事もなかったんですけど、ここ何年かで見かける様になり、結構高級なお菓子… 2010/02/20
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あの、穴の開いたサラダに良く使う奴? それは、マカロニじゃ! (;´Д`)ノ あ、栗のことね それは、マロンじゃ! (;´Д`)ノ なんて、おとぼけを言っていたどらです (^^ゞ 去年のホワイトデーの頃より気になっていたマカロン どら家族にお返しは期待できないから、 ホワイ… 2010/02/20
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カラフルで色々な味があって、かわいらしいマカロンは、大人気のスイーツですよね私ヴァロンも大好きですロンドンからパリへ行くエールフランス航空の機内食でマカロンが出てきたときには、ホントに嬉しかったですしねプレゼントにマカロンの詰め合わせを頂いた時も、ラッキーって思いましたしねパリのダロワイヨに行… 2010/02/20
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【商品紹介】 ダロワイヨのマカロン、エレガントに満ちた魅惑の味わい 外側がカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、とろけるような中身のマカロンは、 昔からダロワイヨのオリジナル商品です パートダマンド(マジパン)、卵の白身の軽さなど マカロンに真似のできない柔らかさや風味を与える為には、優れた技… 2010/02/20
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中 去年の夏までは、実はマカロンってあまりおいしい食べ物だとは思っていませんでした マカロンごめんなさい・・・ 今では、思いっきりマカロンに頭下げたい気分になっています それまでにも何度かマカ… 2010/02/20
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今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売してたそうです ダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています{/face_heart/} 2010/02/20
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20100220 魅惑的なダロワイヨのマカロン テーマ:スイーツ 大好きなマカロンといえば、DALLOYAU(ダロワイヨ) 外側がカリッとしていて中が柔らかく、噛むほどに香りがひろがっていくんです とろけるような中身が、お口のなかでふわっとさらに広がり、幸せなキモチにさせてくれ… 2010/02/20
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。