『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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株式会社ダロワイヨジャポン |
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フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪
に、応募しちゃいます。
私とマカロンの出会いは・・・職場でお客様からいただいたものを食べたのが初めてでした。
色がきれいで、ま〜るい形もキュートで・・・もう、ひと目ぼれの状態でした。
「かたいのかな〜」と思って食べた時の、さくっしっと〜りの食感が忘れられません。
2月に都内に行くことがあって・・・ホテルでのイベントだったのですが、そこにあるケーキ屋さんに
マカロンがあるということで、「お土産はマカロン!!」と、決めていました。
その時のマカロンもおいしかったけど・・・
'''ダロワイヨ'''さんのマカロンは、「フランス王家が愛した美食」って言うじゃありませんか!!
見た目にも「その通り!!」と、思うお菓子だと思います。
最近・・・マカロンが手作りできることを知りましたが・・・
あのカラフルさは素人・・・特に私のような不器用さんには無理だろう・・・と、思っています。
だから、おいしいマカロンが食べた〜い!!
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
みそたろう 2009-05-09 09:31:33 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。