『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
私が初めてマカロンを食べたのは3年前の職場の人の結婚式に招待されたときでした。
すごく美食家の新婦さんで職場でも披露宴の後のお見送りのプチプレゼントを何にしようかと悩んでいて、悩んだ結果新婦さんの大好きな“マカロン”の詰め合わせに決めて、結婚式の当日、マカロンをいただいて帰りました。
新婦さんはすごく自分のことよりも周りの人たちを大切にする人で、そのときの結婚式も祝福してくれる人を大事にしたいという願いが強く、マカロンをいただいた時にはすごく新婦さんの優しさを感じました。
家に帰って初めてマカロンを食べたけど、不思議な食感ではじめはサクッとしていて、食べたらトロけるような感じを覚えています。なんか幸せな気持ちになり、大好きになりました。今のお菓子はすごいなぁ~と感心しちゃいました。
私の家の近くには洋菓子屋さんがなく、和菓子屋さんが多いのであれからマカロンを口にしていません。なので、このマカロンの試食モニターに応募させていただきました。
当選してくれると嬉しいです。
まっきー 2009-04-25 23:07:58 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。