『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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先日、ダロワイヨのマカロンモニターに応募したところ
当選しました
マリアージュマカロン(マカロン5ヶ詰)
が早速送られてきました
娘が待ちきれずに 早く食べよーよ~
まず、写真撮ってからね
マカロンの記念写真です
色がとても可愛くて 一つずつ説明が入っています
ダロワイヨの歴史は古く
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のおかかえパン職人として仕えていた
シャルル・ダロワイヨがはじまりだそうです
マカロンはいつごろ誕生したのでしょうね
つやつや・ピカピカの美人さんです
一口食べてビックリです
見た目、持った感じはサクッリだと思ったのに・・
以外に柔らかく中はほんわりとしてクリームが入っていました
やられました~~
娘はバニラがお気に入り
私はこの黄色いシトロンが気に入りました
マカロンの他にもマドレーヌやサブレ、フェナンシェ
などの詰め合わせもあります
ダロワイヨのHPを見ると
月替わりのマカロン情報が分かりますよ
東京近郊にダロワイヨのお店が集結してますが
福岡にもあったらいいなぁ~と思いました
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megukana 2009-05-18 17:59:38 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。