フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ

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『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』

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☆小さな美しさに魅了されて☆








生まれて初めて知ったのは、

21歳くらいのとき。









小さいけれどとっても華やかで、完成された美しさに

ホレボレしたもの。









それは・・・









マカロン









初めて出会ったのは、

名古屋タカシマヤの地下にあった

大好きなケーキ屋さん

ジェラール・ミュロにて。









何よりその見た目の美しさに、

ケーキ以上に、食べるのがもったいないと思ったものです









いただいてみると、その繊細さにまた感激











大切な人に、優しい気持ちを届けたいときに、

マカロンを贈ることは、私の楽しみのひとつなんです









今では、百貨店などに行くと

いろんなケーキ屋さんで、マカロンが売られていますね

市ヶ谷のシェ・シーマのマカロンなど、

見るだけでも幸せな気持ちになっちゃいますよね









でもねでもね、

この写真をみて~












いろんなかわいいマカロンがあるけど、

私が大好きなマカロンの色味って、まさにこんな色なの









自然なやさしさと、可愛らしさがある優しい色味

つやもあって、とってもキレイ

そして、とっても美味しそうでしょ









こちらは、ダロワイヨのマカロン


ダロワイヨ
って、マカロンをはじめ、ケーキやパンも、

華やかで上品な印象で有名ですよね









連休、懐かしい人に会うときには、

いろんな色を詰め合わせたマリアージュマカロン(マカロン5ヶ詰)を

買って帰って、女の子気分を一緒に楽しみたいな~







     



     






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pagumi   2009-04-29 15:39:08 提供:株式会社ダロワイヨジャポン

企業紹介

株式会社ダロワイヨジャポン

ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。 
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。

 

 

 

 
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