『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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モニプラさんのお題です。
「マカロンとのはじめての出会いはいつですか?初めて食べたときをおしえてください」
というお題。
これ、めっちゃ最近なんですよ。
今までお友達ブログなんかで「おいしいマカロン」の話を聞いたり、売ってるのを見たりして食べてみたいなとは
ずーっと思っていたのだけど、正直小さいくせにいい値段するし、それで美味しくなかったらショックだからなかなか手を出せずにいたこのマカロン。
それがこないだ松井山手に行ったとき、丁度気分的に弱ってたので美味しいケーキを食べようとみゆぼんと一緒にカフェへ入ったらロールケーキとともにあったのが「マカロン」。
しかも私の好きな「ロイヤルミルクティー風味」があるではないですか。
でも失敗したら嫌だしな~とマカロンひとつ、ケーキをひとつ頼んでみゆぼんとはんぶんこ。
半分に割って食べたら・・・思ってたよりおいしいやん。
でもみゆぼんもそう思ってたらしく、おちょぼ口で食べてゆっくり二回に分けて食べようと大事にとっといた
私の残りマカロンさんは気づけばみゆぼんが食べてました・・・(涙)
「おいしいなぁ」・・・娘にそういわれたら我慢するしかないよなぁ。だって大人だもん(T_T)
ゆっくり味わってみたいわ。。。マカロン。
美味しそうだよね~!! これは ダロワイヨ
さんのマカロン
です。
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
じゅんぴー 2009-04-23 20:31:04 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。