『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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マカロンとの出会い・・・☆
初めてマカロンを食べたのは・・・たしか3年ほど前かな??
いまはものすごい人気で、どこもかしこもマカロン
スイーツの定番になり、いろいろな場所で見かけます。
・・・けどそうなったのもここ1,2年の話じゃない??
私がはじめてマカロンを口にしたのは、まだそんなにブームではなかった頃、ホワイトデーのお返しに会社の上司からいただいたとき。
エルメのマカロンでした
でもね、実は私がいただいたわけではなく・・・
当時の同僚がもらったもので、まだマカロンをそんなに知らなかった彼女たちは、
「これ、食べてみて。めちゃくちゃ甘くて・・・私、苦手・・・」
と差し出され、半ば強制的に食べさせられたのがキッカケでした
友人2人は「まずい~」の一点張り。
きっと甘すぎたからかな??
でも、甘い物好きな私にはたまらないおいしさで・・・
結構不評だったので、私の味覚がおかしのかとその時は思ってたんだけど・・・
ちょっと待ったらブームがきて、あ、私は間違ってなかったんだと
全然オシャレじゃない当時の上司が、エルメのマカロンを選択したのもなんかスゴイですが・・・
(実はオシャレさんだったのか?あのオヤジ・・・)
その次のホワイトデーでは完全にブーム真っ只中で。
お返しはほとんどマカロンでした
今年のホワイトデーもマカロン人気だったよね!
いたるところで「マカロンタワー」見かけました☆
お味もパーフェクトですが、乙女ゴコロをくすぐるのは、カラフルでポップな見た目にもあると思う
ちょうど1年前に スイーツアクセが流行ったときも、マカロンからだったよね??
私も、ストラップにピアスなど、マカロンアクセばかり持っていました
かわいい~☆
ストラップやキーホルダーはあまりにも気に入りすぎて、ピンクやパープルまでおそろいで買ってしまったほど・・・
いまもモチロン愛用中です
正直、味よりも見た目から入ってマカロンが好きになったんだけど・・・。
いまは、マカロンなしでは物足りないっ
いろいろなお店のマカロンを買って、いろいろな味を楽しむ時間が至福のトキ
先日のTCCで久しぶりにエルメのマカロンを食べてみたけど、やっぱりおいしかった☆
マカロンマニアの友達曰く、その友達がいちばん好きなのは「ダロワイヨ」なんだって!!
私も食べたことあるけど、中がすごく柔らかくてなんか中からトロ~っと出てきそうな食感だった気がする・・・
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☆AISA☆ 2009-04-26 22:10:55 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。