フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ

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『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』

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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪

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マカロンとの出会い













あの憧れのダロワイヨ
のマカロンの試食モニターができるということで
今日は張り切ってブログ書いちゃいます



モニタープラザでは、ダロワイヨのマカロンのモニターを50名も募集しているんです。
マカロン歴の浅い私はまだダロワイヨさんのは食べたことがなく・・・
どんなお味か是非とも食べてみて、レポしたいです









さて、お題の「マカロンとの出会い」ですが



マカロンが流行りだしたころの私のイメージとしては・・・



ちっちゃいのに高い



すごく甘そう



本当に美味しいの?






というものでした。(すみませんm( __)m)



そんな私の先入観を変えたのがこの2つのマカロンなんです。













京都のお店で菓子職人
のマカロン






職場のスイーツにうるさい先輩が大絶賛するので買ってみた。
(昔撮った写真なのでロールケーキまで入ってすみません^^;)



外側はカリっとしていて中はネチャっとした濃厚な味わい。



意外といけるかも・・・ 





















大阪の谷町にあるル・アイ
の大きなチョコマカロン









ふつうのマカロンの2、3倍はあるであろう大きなマカロンがあるよと聞いて食べてみた。
中に生チョコ?が入っていたような記憶が・・・







マカロンは小さい割に高い!という私の気持ちに応えてくれるマカロンでした。
食べ応えありで、味も大味ではない・・・この大きさで200円というのもGOOD









そしてマカロンがだんだん好きになっていきました。
いろいろなお店のマカロンを食べ比べしてみたいと思ってます。






















 
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きらら   2009-04-24 16:56:53 提供:株式会社ダロワイヨジャポン

企業紹介

株式会社ダロワイヨジャポン

ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。 
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。

 

 

 

 
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