『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中モニタープラザさんのプロジェクト参加中今回応募させて頂いたモノは株式会社ダロワイヨジャパンさんのまカロン試食モニター。応募させて頂く為のお題が出ていたので書いてみたいと思います。【お題】あなたとマカロンの出会いはいつですか?初めてマカロンを食べた時を教えてください。まだマカロンを食べたことがない方は、食べてみたい!という熱い思いをお待ちしてます。実は、、、ナラはマカロンを食べた事がありません。色とりどりでとても可愛く、以前から気になっているものの、食べた事がありません。と言うのは、、、マカロンって自分の中で高価なスイーツというイメージがあって、中々手に取る事が出来ない事と、色とりどりで可愛いスイーツである反面、味はイマイチなのでは?という先入観があるからです。今回モニターに応募させて頂くにあたって株式会社ダロワイヨジャパンさんのHPのマカロンを見てみました。マカロンって外はサクサク、中はしっとりしているんですね。また株式会社ダロワイヨジャパンさんのマカロンの歴史が長く、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価されているとの事。そんなにも長い歴史のある、株式会社ダロワイヨジャパンさんのマカロンを食べてみたいです。どうぞ宜しくお願いします。気になる方、ダロワイヨオンラインショッピングを見てくださいね。
ナラ 2009-05-02 10:18:10 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。