『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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実を言うとまだ食べたことがない食品です。
そして、いつかは食べて見たい食べ物のひとつです。
前テレビでやっていたのだが、「銭ゲバ」と言う番組なのだが
この番組を見て、「マカロン」と言う食べ物がなぜにあんなに高い食品なのか
少し分かった。確かに一般人には少々値がはる食品ですからなぁ。
一個が150円~300円ほどしますので、少し購入となると
お財布の紐が気になります。
何がいい対のカと言いますと、憧れの食品なのです。
多分誕生日とかクリスマスとか、超特別な日にしか
食べられないという食品です。
しかも売っている場所というのがデパートの地下
しか見たことがないということでしょう。
普通のスーパーにはないのですよ。
そりゃもう食べたくて食べたくてたまらないですよ!
カラフルで美味しそうなことこの上ない食品ですよ。
いつかおなかいっぱい食べることを夢見て
デパートのショーケースをただただ見つめるのです。
ダロワイヨ
マカロン
ダロワイヨオンラインショッピング
aya 2009-05-02 15:48:40 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。