『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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ダロワイヨさんからのステキな試食モニターに参加しまぁす!フランス王家が愛した美食★自慢のマカロンの試食モニターだそうです!!色がと~~~ってもきれいで、クリームがサンドされていてまるで宝石のよう今回のお題は、 「あなたとマカロンの出会いはいつですか?」というものでした。私、小さい頃、洋菓子屋さんで まあるい焼き菓子で「茶色い軽石!」と思って食べていたお菓子があるんですよね~。カリカリしていて、素朴な味で、すぐに食べられないので、口の中で溶かしながら食べてた マコロン。このマコロンがマカロンだと思っていました。。。(^^ゞ私の住んでいた青森って、言葉が微妙~~にナマッているので、スジコが、スズコになったり、って感じでマカロンがナマってマコロンになってたのかと。(笑)だから、私のマカ(コ)ロンの出会いは、子供時代の洋菓子屋さんだと書こうと思ったのですが、でも!マコロンとマカロンって別物なんですよね~(^^ダロワイヨさんのマカロンは明らかに別物!調べてみても、別物ってことがよく分かりましたし。(笑)なので、私、正直に言うと、マカロンとはまだ、直接出会ってないんですぅ。。。懸賞を出す時にきれいなダロワイヨさんのマカロンを懸賞のハガキで拝見したことはありますが(これが私のマカロンとの初めての出会い??)手に取って、食べたことはないんです。今回、由緒あるダロワイヨさんのマカロンの試食が出来るチャンス!ということで、他のブロガーさんのようにマカロンに関しての知識もないんですが、美味しい物が大好きな私なので、試食モニターのまあるい輪に参加させていただけたら嬉しいな~~と思って応募しました☆ダロワイヨさんの歴史やマカロンがいかに素晴らしいものかは説明を読んでいて 思わず「ふわ~~!!」と声が出るようでした。この世に生きている限り、こんなステキなお菓子を食べておかなくちゃ損よね~~って思えました。今回、もしも当選できたならマカロンとのファーストコンタクトが今回!っていう幸せ~なことになるわけですネ。どうかステキなマカロンの宝石箱がまるみの美味し~い宝箱☆に届きます、よ・う・に(*^_^*)【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
まるみ 2009-05-01 17:29:06 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。