『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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マカロン
カラフルなマカロンには とぉっても心が奪われますが・・・
皆さん食べた事ありますか?
私は、1個だけ食べた事があります。
(一度だけ、じゃないですよ~。1個だけ♪)
マカロンとの最初の出会いは、テレビの中(笑)
私の家の近くだと、最近 東京駅の駅ビル だったかなぁ~。。
そこのスイーツ売り場が、改装されたとか何たら・・・で、
レポーターさんが マカロンを紹介していました。
ショーケースの中に入ったマカロンは、とっても愛くるしかったけれど、
目の玉が飛び出るほど お高かったですね
だから、私なんぞのよ~な、フツーの主婦は食べる事は無い!って思って(;^_^A
お値段も、売っているお店も、チェックすることはありませんでした
興味はあったので、そのあと、色んな人のブログなんぞで見てみましたが、
マカロンも、お店によって味が違うようで
全部おいし~ って言う人もいれば、
ピスタチオ は美味しかった・・・のような、味限定の人もいたり。
一度食べてみたいけれど、
正直、マダムのスイーツ という感が ぬぐいきれません
私を受け入れてくれる スイーツ という感がありません
でも、実は 一度だけ食べてみた事はあるんですよ
近所で美味しいと評判の テレビチャンピオンなんかにも登場している
有名なパン屋さんの マカロン
一つ100円ちょっとしましたね。
パンと一緒に、ひとつ、だったら、一主婦にも 買いやすいので(笑)
買って食べてみました。
上手く言えないけれど・・・
見た目通りの味でした(;^_^A
でも、ブログなんかでは、マカロンは 美味しいのと、普通のとある・・って
聞いてます。
だから、マカロンへの夢や憧れは、すご~く持ってます。
「このマカロン美味しいのよ~」
なぁんて お上品に ママ友に勧めてみる日を 夢見てます
ぜひ、美味しいマカロンを一度、食べてみたいけれど、
高いお値段を払って、美味しいマカロンを探すだけの勇気がないのが、現実σ(^_^;)
私とマカロンが結ばれる日は・・・・・
来るのかな
マカロン
といったら、ダロワイヨ
。
それはもう、私が覗いた ブログで知ってます。
ダロワイヨ は美味しいって確かに聞いてます。
憧れの ダロワイヨ。。。
1832年から パリの美食家を満足させてきたという ダロワイヨのマカロン。
外側がカリッとしていて中がやわらかく、香高く、とろけるような中身のマカロンは
昔からダロワイヨのオリジナル商品なんだそうです。
パートダマンド(マジパン)、卵の白身の軽さなど、マカロンにまねの出来ない柔らかさや
風味を与えるためには、すぐれた技術を持つ腕が必要、とのこと。
ダロワイヨオンラインショッピング
ダロワイヨのマカロン、どんな味がするんだろ~。。。。
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
kokage 2009-05-02 14:53:38 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。