『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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先日、記事にしたダロワイヨのマカロン
、モニター当選いたしました
この日は朝イチにマカロン、夜にモラタメの当選が来て、ついてる日でした☆
全部で5種類、冷蔵で届きました☆
チョコ、シトロン、フランボワーズ、バニラ、抹茶の5種類。
小さめサイズでかわいらしい
人生初マカロン、せっかくなので紅茶とともに、カフェ風にして
楽しみました。
お手製のお皿に、ちょこんと乗せてみました。
選んだのは、抹茶とチョコ。
というのも…
箱を見た息子、開けてもいないのに、なぜか「お菓子」とわかり、
中身を見て「おいしそう~~」と自分の食べたいものを選び…
一番シンプルで食べてみたかった、バニラを奪われました(笑)
なんで箱だけでわかるんだろう…
息子、「おいしいね~~」と一つペロリ。
抹茶の断面、とてもきれいなグリーンです。
食べるごとに、ほのかに抹茶が香って、上等なお菓子は
違うなぁ~と感激しながら食べました。
チョコも、濃くておいしかったです。
外ももちろんおいしかったですが、中に挟んであるのが濃厚で、
おいしい!!!
息子が残した、フワンボワーズ、めっちゃ好みの味でおいしかったです。
でも、バニラ食べたかったなぁ。(´д`lll)
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ayu* 2009-05-17 17:19:30 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。