『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中 お気に入りブロガー様が紹介してて私もダロワイヨ のマカロン 食べたい衝動にかられちゃったのでギリギリでモニター参加しちゃいます( ´艸`) なんと募集期間は明日日曜日まで!! 専業主婦になりました! ダ… 2009/05/09
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16世紀にフランス国室広まったというマカロン 1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として 仕えていたシャルル.ダロワイヨを始まりとする、 ダロワイヨジャポンさんモニプラさんで 『あなたとマカロンの出会いはいつですか?』 というお題でモニターを募集中です マカロンと… 2009/05/08
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『マカロン』という食べ物をご存知ですか? そのかわいらしい名前のとおり、見た目もとってもキュートで食べてしまうのがもったいない姿の、 あの『マカロン』は、 16世紀にフランス国王アンリ2世に嫁いだイタリアのカトリーヌドゥメディシスがフランス全土に伝えたそうです 語源はイタリア語のマカロ… 2009/05/08
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中 マカロンを生まれてこのかた一回も食べたことがありませ〜 モナカとは全く違うんだよね? マカロンってフランスの食べ物なの? この試食モニターのマカロン色がカラフルでおいしそうだよ〜 どんな味なのかぜひ食べて… 2009/05/08
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。