『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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20090506 020339 【ダロワイヨ】♪マカロン♪ テーマ:ブログ ダロワイヨのマカロンモニターに応募しました 当たるといいな マカロンとの最初の出会いは 新入社員で入った会社の先輩からでした 結婚… 2009/05/06
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モニタープラザさんの企画「【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪」に参加しました 株式会社ダロワイヨジャポンさんのプロジェクトです マカロンは大好きで週に1回はお気に入りの洋菓子屋さんで購入しています 5種類あるのですが、その中でも私はシトラスのマ… 2009/05/05
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マカロン食べてみたいな‘って思っていたのに、今まで縁がなかったのか、買った事もないし貰った事もないので、未だに食べた事がないモニタープラザでマリアージュマカロンの、試食モニター募集しているので是非とも食べたい【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中 2009/05/05
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マカロンを食べたのはいつだったか・・・いつかな・・・覚えてないくらい前なんだと思います いつかは覚えてないけれど、どんな風に出会ったかは、なぜか、とても印象に残っていますマカロンがはやり始めた頃だと思うけど、大阪心斎橋の大丸百貨店の地下を買い物でウロウロしていた… 2009/05/05
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中 色んなお店のマカロンが手軽に買えるようになったのですが 横浜ではダロワイヨが売っていなかったような 自由が丘に行った時に買っていた記憶が 銀座のお店はフラ 2009/05/05
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。