『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中マカロンマカロン、マジで食べたことがありませんどんな味なんだろう買ってみようなか~とか思って百貨店に行ったりするもののまったく違うものを買ってしまうロールケーキが大好きな私は、ロールケーキの誘惑に負けてマカロン… 2009/04/26
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モニタープラザさんに参加ですフランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪とっても美味しそうなマカロン!実はまだ一度もマカロンを食べた事が無いんです一度食べてみたいと思ってても、普段の生活でお店で売ってる物ではないので、なかなか買う機会が無かったんです今年のバレンタインに友達から… 2009/04/26
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マカロンって言うお菓子しってますか?私が初めて食べたのは、去年の12月の弟の結婚式の引き出物でもらった時でした引き出物の箱を開けてみると、丸くてきれいないろんな色の物が入っていて、「これって食べ物?」ってついつい言ってしまいました初めて見た食べ物だったので、食べ物かもわからない状態でした食べて… 2009/04/26
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ダロワイヨ【ダロワイヨのマカロン】ダロワイヨのマカロン、エレガントに満ちた魅惑の味わい外側がカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、とろけるような中身のマカロンは、昔からダロワイヨのオリジナル商品です パートダマンド(マジパン)、卵の白身の軽さなど マカロンに真似のできない柔らかさや風味を与える… 2009/04/26
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私の「マカロン」との出会いはつい数ヶ月前の年末 以前からとってもかわいい形とあのカラフルな色、知ってはいましたが実物は見た事がなかったのです そして年末 実家の両親と毎年恒例の年末にデパー… 2009/04/26
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。