『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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以前に応募していたDALLOYAU (ダロワイヨ) 心斎橋店のケーキセット試食モニターに当選☆したので週末に夫と出掛けてきました。ダロワイヨは、1802年にフランスで創業された歴史あるスイーツ専門店。日本では関東を中心に展開されていたんですが今年の10月に心斎橋店がオープン!ショーウインドウ・ショーケース、店内装飾までセンスがよくって、大人から子供まで見てるだけでも楽しくなるような仕掛けがいっぱい。こんなにかわいいお菓子のお家までありました。おいしそうなケーキやマカロンを横目にカフェサロンになっている奥のスペースへ。落ち着いた内装でゆっくりとくつろげそうな空間の店内が広がってました。テーブルについて、ケーキセットをオーダーするとこの6種から選べると店員さんが1つづつケーキを説明してくれますどれもほんと美味しそうで~♡飲み物は、コーヒー、カフェオレ、カプチーノ、エスプレッソ、紅茶、グラスワインの中から。夫は、オレンジジャムのクリームブリュレのケーキと紅茶。私は、フランボワーズのムースショコラのケーキとカプチーノに。プレートにはケーキのほかに、マカロンとアイスクリームが添えられています。このフランボワーズのムースショコラのケーキ、トップに金粉がのっていてビジュアルが ほんと美しかったです。お味は、フランボワーズの甘酸っぱさとムースショコラのほろ苦い甘さが抜群で絶対また食べたくなる味♪夫のオーダーしたオレンジジャムのクリームブリュレもさっぱり甘すぎないと気に入ってました。紅茶好きの夫は、特にアールグレイの味に大満足してました。食べ終わって思ったのが、このボリュームでケーキセット 一人1200円はかなりお得ということ。ダロワイヨはカフェだけでなくランチメニューも充実しているということなので、次回は、友達さそってランチしに行ってみようと思ってます。ダロワイヨさん。ほんと、おいしかったです。ごちそうさまでした♪●ダロワイヨ●DALLOYAU オンラインショッピングダロワイヨファンサイトに参加中ご訪問ありがとうございます☆応援クリック励みになります♪ 人気ブログランキングへ にほんブログ村へ【ブログランキング 美容】 gingerteaのお手入れな毎日>> top
gingertea 2009-12-15 15:47:14 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。