『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社ダロワイヨジャポン |
---|
いつもお世話になってるモニプラさんから
ダロワイヨさんのオリジナルマカロン5個セットをいただきました
ハートのイラストの箱かわいいですね(^-^ )/
ダロワイヨさんはフランス王家が愛した美食のブランドです(^^ゞ
ルイ14世のおかかえパン職人として仕えていたらしく
現在もフランス食文化に名を残す美食の名店として
今も高い評価を得てるそうです(^-^ )/
そんなお店が作ったマカロン
色もカラフルでとってもおいしそ~♪
早速いただきました(*^_^*)/
色でそれぞれ味が違ってて
左からショコラ・シトロン・フランボワーズ・バニラ・抹茶です♪
早速抹茶をいただいたのですが
抹茶の香りはほのかにするのですが
さわやかな甘さで生地はさっくさくでした♪
市販のマカロンって生地が固かったりするのですが
このマカロンの生地は適度にやわらかくて
おいしかったですよ(^-^ )/
フランボワーズは自家製コンフィチュールを
使ったクリームが甘くて絶品
シトロンは酸味が効いたクリームがおいしかったです
残りも楽しく食べさせてもらいま~す(*^_^*)/
ちなみにマカロンとは
卵白で作ったメレンゲと砂糖で作ったクッキーなんですね(*^_^*)/
このダロワイヨさんが日本で初めて20年以上前に
販売したらしいですよ♪
一つ一つ手づくりで作っておられるんですね(^^ゞ
おいしいはずですね(^-^ )/
ダロワイヨファンサイト応援中
モニプラさん&ダロワイヨさんありがとうございました
こはむ 2010-08-07 12:24:59 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
Tweet |
ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。