だんだんネットショップ~島根の自然が育んだ「美・食・住」をお届けします~

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ニンニクの芽でふっくら豚巻き

ありきたりだけどやってみた。いつもはフライパンで作るクルクルポーク
ストウブに並べて酒を回しかけて蓋をして、湯気がたったらひっくり返して調味料を流し込み、再度蓋をして弱火で蒸し焼きで完成。案外、いや、かなりカンタンメニューです。今回は旬のニンニクの芽と合わせてみました。


ニンニクの芽・・4〜5本(ルクエに入れて30秒加熱しておく)
豚肉・・・・・・5枚(生姜焼き用)
日本酒・・・・・

フィーユ   2011-03-09 09:40:46 提供:だんだんネットショップ

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私たちだんだんネットショップは、島根の自然が育んだ『美・食・住』をお届けするお取り寄せのショッピングサイトです。

だんだんネットショップでは、【島根】【健康】【安心・安全】の3つの視点を基準に商品を厳選し、食の安心と安全、地域の逸品、希少性の高い商品をご提供いたします。

◆島根◆島根に息づく「自然」「伝統」「人」によってもたらされた、ほかにはない商品であること。
◆健康◆身体にとって良い成分が含まれていることはもちろん、「五感」にも心地よい商品であること。
◆安心・安全◆素材の生産から採取、製造、発送にいたる全てのプロセスの中で、安全性が証明されていること。

ご紹介している商品は、すべて私たちスタッフが現地まで足を運び、生産者の方々に直接会い、そのまっすぐで正直な姿勢に、私たち自身が感動したこだわりの逸品ばかりです。
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