ホッカランドさんの企画で当選し、
きのう、築地銀だこ特製ミックス粉が届きました！

折りしもきのう、８月８日は年に一度の「銀だこの日」
なんだそうです！

これは、良き日だわ～！と思って、
早速、作ることにしました♪



こちらが届いた特製ミックス粉です。
430g入っているので、た～～っぷり作れます。

（たこ焼きなら50～60個と書いてあります。
たこ焼き器の大きさによって、個数はかなり
変わると思いますヨ！）



袋からミックス粉を出すと、干しエビのいいにおい！

このミックス粉には、ダシ、干しエビ、青のりが
入っているので、
あとは水と卵だけ入れると、タコ焼生地が出来上がる
んだそうです！

確かに、普段買ってくる「たこ焼き粉」とは違って
いろ～んな色の「つぶつぶ」が見えますネ。

そっかぁ、青のりもいらないのね～！



具材をこうして準備したのですが、
不要なものもありましたネ。(^^ゞ

ちなみに我が家では、
ねぎとキャベツも入れます。

あと、タコは小さく切って
イカも入れます！


＜作り方＞は簡単です。

我が家は２人なので、1/2袋作りました。



卵１個と水640ccをボールに入れて表面が泡立つまで
混ぜます。（20秒程度）



それからミックス粉を入れて、「だま」がなくなる
までよく混ぜます。（約２～３分）

この作業がとてもラクでした。
普段使っているものだと、だまになりやすかったので
だまをつぶすのに結構、時間をかけていたのですが
このミックス粉は、だまにならなくて、すぐに
混ざりました。

あとは、たこ焼き器に油を引いて



ネタ差しに移したネタを鉄板の穴に半分くらいに
なるように入れて、



具を入れてからネタを流して、



千枚通しでひっくり返していきます。



出来ましたよ～～！

我が家は、皿に並べてきれいに盛り付けることもなく
ここから取って

ハフハフ言いながら食べるんです！

その方がアツアツで美味しいですからぁ！！！



外がカリ！

中がトロ！

とっても美味しいたこ焼きで



「美味しい　美味しい！！」

と夫と騒いで食べていました。

たこ焼き奉行は　夫のまる夫君なので
器用にひっくり返して、丸いたこ焼きを
作ってくれます。

「まる夫君、上手～～！！」

と褒め上手のまるみが褒めて作ってもらいます。（笑）

我が家のたこ焼き器は、丸の大きさが小さいわけでは
ないのですが、
キャベツやねぎを入れるせいか
たくさん出来ます。

1/2袋で、約６０個も出来ました！

あ～～！美味しかった！！

このミックス粉には、必要な物が予め入っているので

「あ！青のりがない！」

という心配もなく、思い立ったらすぐに作れる
ところがいいですね！

しかも、専門店の「銀だこ」さんのお味だし

楽しいひと時を過ごすことが出来ました。(*^_^*)

ごちそう様でした！



築地銀だこ、桜みちのだんらん家ファンブロガーサイトに参加中

まるみ 　 2009-08-09 07:54:16 提供：株式会社ホットランド