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『食の楽しさを届ける築地銀だこ応援サイト』

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築地銀だこ特製ミックス粉★モニター募集

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築地銀だこ特製ミックス粉でたこ焼き♪

モニタープラザさんとホットランドさんのコラボ企画で
築地銀だこ特製ミックス粉が当選しました






たこ焼きは、生地作りが命
たこ焼き作りうん十年のキャリアの私でも毎回微妙に出来が違う。

そんな難しい生地作りが、水をきっちり計って卵を加えるだけでできちゃう。
こういうたこ焼きのミックス粉は使ったことがありませんが
なかなかお手軽ですね~

頂いた粉は430g。
2人ではちょっと多いので、半分で作りました。
半分だと640ccのお水と卵は1個です。

先にお水と卵を混ぜて、粉を入れます。
この粉に中には、干しえびと青海苔が入っているんです。
封を開けたときから磯のいい香りがしました。





粉が混ざったところ。
えびと青海苔が浮いています。





わが家のこれまたうん十年使っている年季の入ったたこ焼き器で焼きます。
これ、ガスの火で焼くんですよ。
今はほとんど電気だと思うから珍しいでしょ?





いい焼き色がつきました





ソースと青海苔をかけて出来上がり。
お好みでマヨネーズもつけるとおいしい。





ソースにすごく合うミックス粉でした。
わが家の特製たこ焼きもおいしいけど
築地銀だこ特製ミックス粉を使ったたこ焼きは
もちもちとしてお店の味みたいでした。

ごちそうさまでした






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keme   2009-08-19 15:28:12 提供:株式会社ホットランド

企業紹介

株式会社ホットランド

全国に300店舗以上を展開する日本一のたこ焼ブランド「築地銀だこ」。築地銀だこの新商品やキャンペーンをお伝えしていきたいと思います。「築地銀だこ」以外にも薄皮たい焼「銀のあん」や「THE TAIYAKI」「天ぷらからり」「焼きそば銀ちゃん」などの情報をお伝えしてきます。

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