『チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ』
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\第6弾/デカダンス ドュ ショコラの「ショコラバーバレンシア」お試し3名様♪ ←参加中
モニプラさんで初めて応募するスイーツ系。
オランジュショコラ好きな私にはこのショコラバーバレンシア、是非食べてみたい一品です。
さて、応募にあたってのお題「あなたにとってチョコレートとは?」なんですが、私は小さいころからチョコレートが大好きなんですけど、小学校高学年あたりの2~3年、全くチョコレートを受け付けない時期がありました。
理由は明白、食べ過ぎたから。なんですけどね
母がヨーロッパ旅行に行き、スイスのおみやげでもらったチョコレート。
たぶん10cm四方くらいのキューブの箱にそのままミニチュアになったようなチョコレートがぎっしり。
これがまたおいしくてついつい食べ過ぎました。
胸やけを起こし、1週間病院通い。これも今だから胸やけって言えるんですが、当時の私のボキャブラには胸やけなんて言葉はなく、この辛さをどうやって伝えたらいいものかとやるせない気持ちでいっぱいでしたねぇ・・・。
そんな辛い思いを思いだしてしまうのでチョコレートを食べようとすると気持ち悪くなってしまうという時期が~3年あったのです。
それがまた食べれるようになった時の感動は今でも覚えてます
何気なく一口食べてみようという気になって口に運んだチョコレートは今まで食べた何よりもおいしかったです。
ほわーっと口の中に広がるカカオの香り。あぁなんで今までこんなおいしいものが食べられなかったんだろう。
別にそれが特別なチョコレートだったわけではないんですけどね。
私にとってチョコレートとは、口に入れた時にほわーっと香るカカオの匂いがなんとも癒される気分になるので精神安定剤といっても過言じゃないかもしれませんね。
和沙 2012-05-30 09:47:58 提供:チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ
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エグゼクティブパティシエ"ステファン・ヴュー"シェフによる繊細で鮮やかなチョコレートの世界をお楽しみ下さい。