『チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ |
---|
はい、私の一番の好物です。
3歳からずーっと今まで大好物ランキング1位。
ちなみに ランキングで言うと、1位 チーズケーキ 2位 乳製品 3位 桃 5位 さくらんぼ 6位 鮎の内臓 7位 鶏 8位 鮭 ・・っていうかんじです。最近テンイチのラーメンが上位突入しかかってますがw(今日も食べたし、明日も家でテンイチのお取り寄せラーメンの予定)
でも、チーズケーキって実はそんなに食べないんですよ。なんでかって?それは 本当のとっておきだからなんです。なので 誕生日(26年連続誕生日はチーズケーキ!バースデーケーキがあっても、かならず 別に用意します)やお祝いごと、自分を褒めてあげたい(久しぶりに聞いた)ときにだけ。
カロリーもそこそこ高いし、食べだしたらそんなの関係なく なくなるまで食べちゃうし(爆)
私が個人的にチーズケーキに求めるものは、とにかくチーズ味がしっかりしていて、コクがあること。
2位がチーズやヨーグルトであるということを見れば分かるように、本当に心底チーズのような発酵乳の味わいが大好きなんです。特にしっかりしたミルクの味わいは大事。
実は私、14歳のときに甲状腺の病気で 甲状腺と副甲状腺をとってしまっている関係で、毎日ノルマとして普通の人より +500mg以上のカルシウム摂取をしなくてはいけないんですが、ヨーグルトやチーズで毎日難なく達成しています。ヨーグルトは自宅でケフィアを作っていますが そのための牛乳はわざわざ遠くの百貨店に月3回ほど買い出し。ちなみに淡路島の牛乳を使ってます。
素材の良さって 本当に味に出るので、いい素材を使ったチーズケーキ、また食べてみたいものです。
△チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラさんとこのチーズケーキ。美味しそうだし、おしゃれ!
http://monipla.jp/bl_rd/iid-3857125574ff648f517da8/m-4fdb345ee3b64/k-0/s-0/
みこみこ 2012-07-09 00:00:00 提供:チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ
Tweet |
エグゼクティブパティシエ"ステファン・ヴュー"シェフによる繊細で鮮やかなチョコレートの世界をお楽しみ下さい。