『デルモンテ365プロジェクト』
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実家から大量にミニトマトをいただきました♪
トマト大好き一家としてはすっごく嬉しいいただきもの。
↓この写真の3倍くらいあります(*´ω`*)
そのままでもパクパクと食べまくっていますが、せっかくたっぷりあるので違った食べ方をしたいな~と
思い、ちょっとしたデザートを作りました。
完熟トマトのゼリー
ゼラチン 小さじ1(大さじ1の水でふやかしておく)
ミニトマト 220g(2等分にカットしておく)
水 70g
はちみつ 大さじ1/2
塩 小さじ2/3
作り方はとっても簡単。
鍋にすべての材料を入れて弱火にかけ、ゼラチンが溶け切るまでよく混ぜます。
火をとめて、ブレンダーでしっかりと撹拌します。
今回は湯むきしていないので、その分高速モードでしっっっかり!撹拌してできるだけなめらかに仕上げるのがポイント^^
熱が冷めたら器に移し、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。
※夏場は冷めにくいので、器に移してから水を張ったバットでささっと冷ましてます♪
甘味があってすごく美味しい、濃厚ゼリー(*´ω`*)
この日は副菜というか口直しとして出しましたが、デザートにしても美味しいです♪
種や皮の食感が気になる方はトマトジュースを使用すると良いかと思いますが、
素材感がしっかり味わえる素朴なゼリーも美味しいです(*´ω`*)
赤一色の記事になりました(笑)
【デルモンテ】パンと楽しむ新ドリンク「PANTO」を50名様にプレゼント!
hiyokomame-mama 2018-07-29 23:59:43 提供:キッコーマン飲料株式会社
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キッコーマン飲料が運営する、毎日に野菜・果実飲料を取り入れていただきたい「デルモンテ365プロジェクト」というプロモーション活動の一環で展開するサイトです。お客様に商品をお試しいただいたり、数ヶ月間飲み続けて、どのように日々の食生活でデルモンテ飲料を楽しんでいただいているかをシェアしたり、ご意見をいただいていきたいと思います。よりよい商品づくりや、お客様と楽しみながら、野菜や果実を毎日に取り入れていただけるサイトにしていきたいと思います!