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『デルモンテ365プロジェクト』

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バルサミコ酢を味わうローストビーフ♪

今年は暑くてこもりがちです。
家にいたらいたで、今度はエアコンに慣れすぎて体がなまってしまいます。
夏バテしないよう、しっかり食べて、適度に運動して健康を維持したいものです☆

先日は、ガッツリお肉が食べたくなり、ローストビーフを作りました♪



ローストビーフは
①牛もも肉400gに塩コショウをまんべんなく振り掛ける。


フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して中火で各面2分くらいづつ焼き目をつける。(面を変えるのにトングが活躍しました)


②取り出して、冷めてからラップで二重に包み、ジップロックに入れて密封し、沸騰したお湯で3分煮る。

③蓋をして20分放置。取り出して冷ましたら出来上がり。
※こちらのレシピを参考にさせていただきました!→ ☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ by hirokoh



バルサミコソースをかけていただきました♪



今回使用したバルサミコ酢は、モニター品。
“公爵の酢”と呼ばれ、世界中の酢の中でも最も気品があると形容される、『アドリアーノ・グロソリ社』の“アチェート・バルサミコ”をモニターさせていただきました^^



バルサミコ酢って独特の味わいがあって大好きです!
商品によって、ライトなものから重厚なものまで色々あって、美味しいバルサミコ酢は本当に
それだけで美味しい(*´ω`*)

今回の「アチェート・バルサミコ」は、生産地や製造方法がイタリアの法律で厳格に定められています。
その基準を満たしたもののみがI.G.P.(イタリア保護指定地域表示)認証を受けた、“アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP”
だそうです。


バルサミコソースは、
アチェート・バルサミコ 大さじ3
白ワイン 大さじ1
はちみつ 大さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく(すりおろし) 2/3かけ

を中火で5分ほど煮詰め、トロっとさせたものです♪

バルサミコドレッシングにして、サラダにかけても美味しい~~♪
この日は自家製パンとサラダ、ヨーグルトの朝食。



美味しいバルサミコ酢、ごちそうさまでした(*´ω`*)

【デルモンテ】パンと楽しむ新ドリンク「PANTO」を50名様にプレゼント!

hiyokomame-mama   2018-07-28 23:58:16 提供:キッコーマン飲料株式会社

企業紹介

キッコーマン飲料株式会社

キッコーマン飲料が運営する、毎日に野菜・果実飲料を取り入れていただきたい「デルモンテ365プロジェクト」というプロモーション活動の一環で展開するサイトです。お客様に商品をお試しいただいたり、数ヶ月間飲み続けて、どのように日々の食生活でデルモンテ飲料を楽しんでいただいているかをシェアしたり、ご意見をいただいていきたいと思います。よりよい商品づくりや、お客様と楽しみながら、野菜や果実を毎日に取り入れていただけるサイトにしていきたいと思います!

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