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モニプラ★アレンジ色々万能調味料～「紅玉ねりシソ」
モニプラさんで海の精ショップ「海の精　紅玉ねりシソ」のモニターをさせていただいてます紅玉ねりシソは赤紫蘇をペースト状にした調味料なんです有機シソを伝統海塩「海の精」でつけ込んで梅酢と練り込んでいるのでこのまま和えるだけでも美味しいまずはシンプルに～キャベツのねりシソ和えを作りましたシソの香りが良くて、梅酢のさっぱり味が美味しい漬け物好きの小3の娘～喜んでパクパク食べてました次に作ったのは豚しゃぶサラダのねりシソドレッシングかけお好みの野菜にしゃぶしゃぶ用の豚肉をさっと茹でて乗せねりシソドレッシングをかけただけオリーブオイルとねりシソを混ぜ合わせて塩こしょうで味を整えたドレッシングはさっぱり美味しいこのサラダ、夏に食べたかったな～スッキリさっぱり～食欲が落ちる時期にぴったりなサラダになりました。次に作ったのはねりシソピザトーストチーズと合いそう～と思って作りました。ねりシソをパンに塗って、オリーブオイルをかけて豚肉と長葱を乗せたら、ピザ用チーズたっぷり～後はチーズが溶けるまで焼けばOK酸味の苦手な夫に作ったのですが「うんうん」とうなずきながらパクパク食べてましたチューブ式でたっぷり入っていて使いやすいスティックきゅうりをつけて食べるだけでも美味しそう炒め物にも使いたいし、ご飯にも合わせたい～まだまだ楽しめそうなので色々と作ってみようと思います素敵なモニターをさせていただきありがとうございました



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わんたる 　 2018-09-26 00:00:00 提供：キッコーマン飲料株式会社