あまりトマトジュースを使って料理はしませんが、もしするとしてもスープとかミートソースを作るときに使うっていうイメージなので、和食を作ろうという今回のイベントが面白そうで参加しようと決めました。トマトジュースと和食・・・やっぱりみそ汁や煮物しか思いつかない。あと、だし巻き卵にトマトジュースを入れてみるのはいいかもしれないです。どんな味になるのかぜひ試してみたいですね♪ ブログや各SNSで紹介したいと思います。 11/24は和食の日!食塩無添加トマト・野菜ジュースで和食を作ろう！ デルモンテの飲料では、「おいしく、楽しく、習慣化」をコンセプトに毎日楽しく野菜・果実飲料を摂ってもらうための「デルモンテ３６５プロジェクト」を継続して行っております！ さて、11/24は「和食の日」ですがご存知でしたか？「11(いい)24(日本食)」という語呂合わせから、和食の文化を保護・継承することの大切さを伝えるために制定された日なのだそうです。  「トマト・野菜ジュースで和食…？」と思う方もいらっしゃると思いますが、実は意外と相性がいいんです。 ちなみに担当者のおすすめはお味噌汁と肉じゃが！ いつものお水の量を半分トマトジュースにかえるだけなのでとっても簡単！しかも、凝縮したトマトの旨みのおかげで普段より調味料の量を減らしても深みのある味わいに！おいしく手軽に減塩することができるんです。 ぜひお試しくださいね♪ また、「デルモンテ 食塩無添加トマト・野菜ジュース」を使えばトマト由来のリコピンをとることができます。 さて、この「リコピン」という成分、いつも告知の時にお知らせしていますが・・・全国トマト工業会ＨＰによると、「 更に注目されているのが、カロテノイドの仲間であるリコピンやβ-カロテン。私たちは酸素がなければ生きていけませんが、酸素には細胞を酸化させ、老化や動脈硬化、がんなどの生活習慣病を引き起こす作用があることがわかってきたので、抗酸化作用を持つリコピンやβ-カロテンに期待が集まっているのです。中でもリコピンの抗酸化作用は強力で、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍ともいわれています。」とあります。  リコピンは強い抗酸化作用を持ち、様々な病気の予防や、美容・美肌、またアンチエイジングへの効果が期待できる成分なのです！   今回は、「デルモンテ 食塩無添加トマト・野菜ジュース」を使って和食を作ってくださる方を募集いたします！アンケートにて「こんな和食作ってみたい！」というアイデアを教えてくださいね♪ 

kumakuma9 　 2018-11-22 13:10:44 提供：キッコーマン飲料株式会社