キッコーマン飲料株式会社さんの

デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料

で、ただいまリコ活中ぅ～




商品詳細はこちら
https://www.kikkoman.co.jp/delmonte/beverage_rikopinrich-aragoshivegerich/index.html

リコピンリッチシリーズはこちら
https://www.kikkoman.co.jp/delmonte/tk-ts/rikopin_rich/index.html


新年明けてからチャレンジ中の「朝のリコピン活動」。
略して朝のリコ活


リコピンは強い抗酸化作用があって、色んな病気の予防や、美容・美肌、アンチエイジングへの効果が期待できる成分で、トマトにたくさん含まれてるってよく言うよね。

更に注目されているのが、カロテノイドの仲間であるリコピンやβ-カロテン。私たちは酸素がなければ生きていけませんが、酸素には細胞を酸化させ、老化や動脈硬化、がんなどの生活習慣病を引き起こす作用があることがわかってきたので、抗酸化作用を持つリコピンやβ-カロテンに期待が集まっているのです。中でもリコピンの抗酸化作用は強力で、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍ともいわれています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（「全国トマト工業会ＨＰ」より）
　

じゃあトマトを毎日食べれば・・・・って思うけど、1日に何個も何個も食べるっていうのは、いくらトマト好きの私でも無理
で、たどりついたのがこの「リコピンリッチ」




リコピンリッチについては前回記事や商品ページを参考にしてみてね

http://blog.livedoor.jp/koko5ro/archives/78678392.html（前回記事）
https://www.kikkoman.co.jp/delmonte/beverage_rikopinrich-aragoshivegerich/index.html（商品ページ）




表現悪いけど、どろどろどろ～ってくらいの濃厚さ




濃厚すぎてストローが立っちゃうよ～




でも見た目はこんなに重たそうでも、実際に飲むと口当たりは意外にサラッとしてて飲みやすい
食塩無添加だからフレッシュなトマトそのものみたいな美味しさはトマト好きにはたまりませぇ～ん




飲むのは誰でも簡単にできるし、普通に思いつくことだから、前回はアレンジして「リコピンリッチのマカロニグラタン」を作ってみたんだよね




今回は「リコピンリッチのリゾット」を作ってみたよ～




材料
リコピンリッチ　100ｇ
シュレッドチーズ50ｇ
水　50ｇ
ほうれん草　適量
塩　少々

作り方
1.鍋にリコピンリッチ、チーズ、水、ほうれん草を入れて加熱する。
2.ほうれん草に火が通ったらご飯を加えてほぐしたら完成。

め～っちゃ簡単で美味しいッ
しかも塩を加えてないからカラダにも優しい～

今までならトマト缶を使うところなんだけど、同じ食塩無添加のトマト缶であっても、あっちはそのままの状態をジュース感覚で飲むことはできないからね
一回開けたら使いきってしまうか、残りも何か料理に使うか・・・・

「リコピンリッチ」なら美味しく飲めて、料理にも使えて。
家族で食べる料理にも使ってるんだけど、リコピンリッチを生活に取り入れるようになってからケチャップを全然使わなくなっちゃった
ケチャップも好きなんだけど、リコピンリッチで料理するとケチャップが異常ぉ～に味が濃い気がしてきちゃったんだよね
余分な味が多すぎるみたいな。

キッコーマンさんのHPでも「リコピンリッチ」を使ったレシピが色々紹介されてるから参考にしてみてね
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html
（※「リコピンリッチ　トマト飲料」で検索）


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こころ 　 2019-02-04 11:56:36 提供：キッコーマン飲料株式会社