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『デルモンテ365プロジェクト』

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リコ活♡トマト麻婆豆腐


デルモンテのリコピンピッチ(商品ページはコチラ)を使って麻婆豆腐を簡単アレンジしてみました


トマト感は強くなくて、まろやかな辛味が美味しい麻婆豆腐になった気がするわ。
油も合わせてるからリコピン吸収立も高くなってるよ。


デルモンテ365プロジェクトサイト


✤ 先に合わせておく調味料 ✤
リコピンピッチ 150ml
水 100ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
豆板醤 大さじ1
甜麺醤 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 お好みで調整
ごま油 お好みの量

水なしでトマトジュース250mlでもいいかも?

✤ 具材 ✤
豚ひき肉 280g
絹豆腐 1丁
ネギ お好みの量
にんにく 2かけ
生姜 ニンニクよりも多め

❶ にんにくと生姜をみじん切りにして熱したフライパンにサラダ油をひいて炒める。

❷ 豚ひき肉を炒めてほぼ火が通ったら、先に混ぜておいた調味料を入れて沸騰したら角切りにした絹豆腐(私は水切りしない)をそっと入れて崩れないように合わせる。

❸ 豆腐が温まったら火を消して水に溶いた片栗粉を混ぜ入れ豆腐が崩れないように混ぜてから火をつけ完全にトロミがついたら出来上がり。
ネギはトロミつけるときに入れてもいいし、皿に盛ったあとでも、お好みで乗せる。

副菜が多めなら3人前くらいかな?
少なめなら2人前。

うちは2人暮らしなので長芋の千切りとスープだけにしました

たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです  デルモンテ365プロジェクトファンサイト参加中

ゆず   2019-01-11 10:41:00 提供:キッコーマン飲料株式会社

企業紹介

キッコーマン飲料株式会社

キッコーマン飲料が運営する、毎日に野菜・果実飲料を取り入れていただきたい「デルモンテ365プロジェクト」というプロモーション活動の一環で展開するサイトです。お客様に商品をお試しいただいたり、数ヶ月間飲み続けて、どのように日々の食生活でデルモンテ飲料を楽しんでいただいているかをシェアしたり、ご意見をいただいていきたいと思います。よりよい商品づくりや、お客様と楽しみながら、野菜や果実を毎日に取り入れていただけるサイトにしていきたいと思います!

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