デルモンテ「トマトケチャップ」のおいしさの秘密は、 完熟トマトとパイナップルビネガー。

秘伝のスパイスとパイナップルビネガーのマイルドでフルーティな酸味と香りがお口のなかに広がります。
トマトにはβ-カロテンの仲間である“リコピン”という赤い色素がたっぷり含まれています。完熟トマトからの贈り物です。
デルモンテ「トマトケチャップ」大さじ1杯（18g）には完熟トマトが約1/2個分使用されています。



イタリア産完熟トマトを100％使用した お好みの味にアレンジできるトマトソース。

オリーブオイルでたまねぎや野菜を丁寧に炒め、うまみ、酸味、甘みのバランスがとれたイタリア産完熟トマトで煮込んで、軽く味付けしました。
果肉感のあるトマト本来のおいしさを活かし、シンプルな味わいのソースなので、我が家のお好みの味にアレンジ自在です。化学調味料無添加

我が家はケチャップやトマトソースが大好きです。

最近暑くなってきたのでお昼御飯によく素麺を食べるようなりましたが、

そうめんつゆでばかり食べているのでアレンジしてみました。


冷製トマトスープ素麺





材料（2人分）

豚ミンチ　50ｇ

塩麹　　　小1

ニンジン　1/3本

玉ねぎ　　1/4個

素麺　　2束

レタス　　1枚

トウチジャン　小1

完熟トマトソース　1/2袋

塩コショウ　少々

水　50ｃｃ

?　完熟トマトソースと水をお鍋に入れ火にかけ、塩コショウを少し入れ

　　冷蔵庫で冷やしておく。


?　塩麹と豚ミンチを混ぜておく。

?　熱したフライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、ニンジンを炒めしんなり

　　してきたら?を入れ炒める。

?　?にトウチジャンを入れさらに炒める。

?　素麺を茹でる。

?　?を器に入れ素麺を入れ、レタスをちぎってのせ、最後に?をのせる。

トマト味のさっぱりした素麺がとてもおいしいです。

息子も気に入ってとてもおいしいとほめてくれました。





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カヨ 　 2012-07-08 12:54:43 提供：デルモンテ