『デザイナーズアクセサリーDEVASファンサイト』
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デザイナーズアクセサリーDEVAS(ディーヴァス)さんでオススメの簡単おつまみを紹介してください!という企画がありましたのでもうひとつ参加させていただきます♪私はお魚をさばくのは苦手デス。(^^ゞでも、イカなら、結構簡単に中のワタとか抜けるのでお料理します。簡単おつまみを作るには、イカってピッタリ!と思っています。新鮮なイカが手に入ったならばイカの塩辛を作るに限るでしょう♪いろんな作り方があるらしいですが私の作り方は、・ワタの部分に塩をまんべんなく振ってバットの中に入れて冷蔵庫で1日寝かせます。(少し傾けた方が水分が出ていいです。)・翌日、ワタをザルでこして、なめらかにして足りない分 塩を足し、お酒をちょっと入れて5mmくらいに切っておいたイカを入れて混ぜて少しおいたら出来上がり!濃厚で美味しいんですよね~!これを粉ふきイモの上にのっけて食べるとたまらな~く美味しくて、ビールがはかどってしまいます!(*^_^*)イカの足(ゲソ)部分は、唐揚げにするのが好きです!しょうゆ、さとう、酒で下味をつけてから片栗粉をつけて揚げます。あらかた食べてから写真を撮ったので、さみしい写真ですみません。(笑)これぞおつまみ~~って感じ!!それから、ゲソとキャベツ、タマネギをグラタン皿に入れて味噌、酒、砂糖、そしてイカワタを混ぜたタレをかけてオーブンで焼いて食べる、イカゲソのちゃんちゃん焼き風も美味しいヨ!中はこんな感じで~す!イカの胴体部分は、イカポッポにするのがオススメ♪イカに切り込みを入れておいてしょうゆ、酒、味噌少々入れたタレに漬けておいて(1~2時間)あとは、焼くだけ~~!柔らかくて、ペロリ!って食べられちゃいます。イカは冷凍保存しておくと便利ですよね!例えば、こんな風にして用途別に袋分けしておくとすぐにおつまみが作れます!それから、私の住む地方では(北海道函館市です。)「ツボ抜きイカ」として中身をスポンと抜いて、胴体の部分だけを冷凍して売っているんです。ツボ抜きイカで~す!そうすると、上で紹介したイカポッポなんかはすぐに作れて超~便利です♪イカには「タウリン」が含まれていてコレステロールを下げる効果があるので私達にとって嬉しい食材でもありますよね!安価で美味しくて、いろんな料理に使えるイカでおつまみをたっくさん作りたいですね!! 今回のモニター品は人気のオリジナルK18イニシャルネックレスです。楽天ジュエリー・ネックレスゴールド部門で1位を獲得しています!!すご~くおしゃれ~~!手作り感、ぬくもりが感じるデザインなんですよね。26文字から選べるイニシャルだそうですのでもしも当選したらまるみの「M」にするかまさしの「M」にするか(注:まさしとはさだまさしさんです。(*^_^*))さあて何にしましょうね~~☆☆☆胸元で輝くゴールドがまぶしいですね!!モニターなので、しっかりとどんな商品なのかもお伝えしたいと思っています!どうぞよろしくお願いします。(*^_^*)【DEVAS】オススメの簡単おつまみ紹介でK18イニシャルネックレスをプレゼント ←参加中
まるみ 2009-05-22 16:11:16 提供:株式会社ディーヴァス
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デザイナーズアクセサリーDEVASでは、K18ゴールド・シルバーなどオリジナル・インポートのアクセサリーセレクトショップです。メンズ・レディースに人気のデザインなどを扱っており、イニシャルネックレスは楽天ゴールドジュエリーランキングでも1位を獲得の人気アイテムなど多数取り扱い中。