『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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こんばんは♪
今日は気持ち悪いことなく、ゆったりと過ごせました~ヾ(@°▽°@)ノ良かった♪
日中はものすごく暖かくて、お散歩&買い物も気持ち良く済ませることができましたo(^▽^)o
何でも今日は、今年一番の暖かさだったみたいです☆
このままもう春が来ちゃうのかなぁ??ヽ(;´ω`)ノ
さて今日の晩ご飯は
*ご飯
*大根・人参・白いものお味噌汁
*水菜と大根のサラダ
*メンチカツ
メンチカツは、ちょっと前に衣つけるところまで済ませて、冷凍してたんです~(≧▽≦)
今日は揚げるだけだったから楽チン☆
ジューシーでとっても美味しくできましたよ~( ̄▽+ ̄*)
久しぶりに作ったから、何か新鮮でした♪
*豚挽肉 200g
*玉ねぎ 1/2個
*キャベツ 4枚
*塩コショウ 少々
*ナツメグ 少々
*コーンスターチ 大1
*牛乳 大3
・玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにして、レンチンしておく。
・ボールに材料を全部入れて、良く混ぜる。
・小判型に丸める。
・小麦粉、卵、パン粉をつけて冷凍庫へ♪
この材料で中くらいの大きさのが10個出来ましたv(^-^)v
ちょっと柔らかめにできたので、つなぎをもうちょっとしっかりさせれば良かった~。
今日食べ切れなかった分は、またお弁当用に保存しよーっと:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
博多鳴海屋の「めんたいポップコーンシュリンプ」モニター30名様募集!
コロ 2011-02-01 20:52:13 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業