『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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沖縄のフルーツの中でも人気の高いパイナップル。沖縄を代表と
するパイナップルのなかで「スナックパイン」と並んで最近話題に
なっているのが「ピーチパイン」です。
桃のような香りがするということで、「ピーチパイン」と呼ばれて
いますが、果肉の白さから「ミルクパイン」と呼ばれたりもします。
正式な品種名は「ソフトタッチ」。日本の気候風土や日本人の味覚に
合わせて開発され、1997年に誕生した比較的新しい品種のパインです。
甘い香りとじゅわっと口の中に広がる果汁、プリッとした果肉の食感、
そしてなんといっても驚きの甘さ。パイナップルにある特有のえぐみも
少なく、普段生食でお召し上がらない方にも是非おすすめしたい
パイナップルです。
栽培面積や生産者が少ないこともあり、希少価値大!このパイン及び
島の魅力に取り憑かれた仕入担当者が、日本で作られる最良のパイナップルを
求め、生産者さんと交渉し安価で供給できる仕入ルートを確保いたしました。
桃の香りがするパイナップルは。聞いたことも食べたことも
ありません。父の仏前に供えた後に、母と食べたいと思い、
応募させていただきました。
藍色の部屋(TOKU) 2011-06-17 00:00:00 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業