今日もお疲れ様です。







このごろ甘酒にハマってやばいです(笑)









今日も酒粕を買ってきてしまいました(￣▽+￣*)






















普通にスーパーに売っていますね(^^♪









次は、ネットで購入しようと思っています。って、どんだけ酒粕好きなんだよって感じですよね(笑)









今回は、黄桜の酒粕を使って甘酒を作りました。
























CMでも流れている「きぃざくら～ドン♪」というメロディが頭に残っています(°∀°)b









さて、酒粕の中身はこんな感じ。
























これは、バラ粕というものですね。バラバラだからバラ粕。









これをお湯で溶かしながら、甘酒を作ります。









そのままだと、酒粕が溶けきらないので、私はミキサーに入れてしまいます。
























これが、簡単に溶けるので良い感じです。









ミキサーに適量の酒粕とぬるま湯を入れてかけます。









※熱湯でミキサーにかけないようにしてください！！









万が一、ミキサーをかけているときにフタが飛んで、ヤケドをしてしまうかもしれないからです！安全第一です(＠Д＠；









混ざるとこんな感じ。
























キレイに溶けました。荒いほうがお好きな方は、手で溶かすかミキサーを短時間にすればできると思います。






そして、これを鍋に入れてグツグツと煮込みます(＾～＾)
























ここで、甘い方が好きな人は砂糖を入れて甘さを調節してください！









お好みで、生姜のすりおろしを入れると味にしまりが出ます。









温まったら、マグカップに注いで出来上がり:*:・(￣∀￣)・:*:
























いかがでしょうか！体が温まりますよ。









あ、酒粕と言ってもお酒を絞った後の粕なので、お酒は20歳を過ぎてから！でお願いします。


















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すみちゃん 　 2013-02-07 21:23:15 提供：株式会社鳴海屋コーポレーション