株式会社鳴海屋コーポレーション
さまより【鳴海屋】　ほぐしめんたい　チューブ入り明太子 が3名にいただけます。

明太子と言えば博多名物ですが、こちら株式会社鳴海屋コーポレーション
さまは博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋さまの関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っているそうなのです。

テレビでも紹介され、鳴海屋の明太子と言えばお中元でも大変人気なのですって

そんな有名会社が作ったのは、鳴海屋の明太子をほぐしてチューブにいれた鳴海屋　ほぐしめんたい　チューブ入り明太子
。

よくぞ作ってくれた！って感じですよね。チューブに入ってたらそのままお料理にパパッと使えそうで便利です

で、この鳴海屋　ほぐしめんたい　チューブ入り明太子
を使ったレシピを募集するとのことなので、私も考えてみました。

まずは普段どんなものに明太子を使っているかなと考えると、一番多いのはそのまま熱々ご飯に乗せる、ですね。あとはおにぎりに入れたり、パスタに加えたり、お茶づけにしたり・・・・って、なんだか当たり前のレシピしか出てきません

もっと、ほぐしたからこその使い方を考えねば・・・。

ほぐして使う時に私がよく作るのは、マヨネーズと混ぜて野菜を和える料理です。ブロッコリーやインゲン、人参を軽く茹でたものなどによく合いますよ。

それから、夏にさっぱりしたものを食べたい時に、かまぼこに大葉と梅干し果肉の叩いたものを挟んだ1品を作ることがありますが、梅干しの代わりにほぐしめんたいを入れてもおいしそうな気がします。

炊きあがったばかりのご飯にほぐしめんたいを加えて混ぜれば、ほんのりピンクのきれいなご飯ができそうなので、これをおにぎりにするのはどうでしょう？お弁当に使えば彩りもきれいですよね。

私は納豆をよく食べるのですが、納豆に混ぜるというのはどうかな？ピリリと辛くなってプチプチと口の中ではじける感じが、今までの納豆とは違う新しい食感で意外にイケるかもしれませんよ。

コロッケを作るときにじゃがいもに混ぜれば明太コロッケです。これもおいしいそう♪

豚薄切り肉にほぐしめんたいを薄く塗って、そこにニンジン、インゲン、モヤシなどの好みの野菜をおいて、クルクル丸めてフライパンで焼いてもおいしそうです。いつもは梅干しの果肉の叩いたものを塗って作っていますが、明太子できっとおいしいと思います。


少し考えてみましたが、私の料理ってどれも簡単なものばかりですね。凝った料理はあんまりしないので、こんなものばかりになってしまいましたが、食べると意外とおいしいんですよ。ｴﾍﾍ






TVでも紹介された味です★ チューブ入り明太子を使ったレシピを教えてください！　←参加中

とくえもん 　 2010-08-11 17:21:18 提供：株式会社鳴海屋コーポレーション