『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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株式会社鳴海屋コーポレーション |
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モニプラさんで、㈱鳴海屋コーポレーション様のTVでも紹介された味、
チューブ明太子のモニター企画を開催しています。
チューブ入り明太子を使ったレシピを大募集します!がお題です。
TVでも紹介されました「鳴海屋の明太子」。
新鮮な粒の舌触り、コクのある素晴らしい味、
これが「博多鳴海屋のめんたいこ」 の特徴です。
お口の中ではじけるような粒子感と、程よい辛さの上品でまろやかな
味付け。着色料をできるだけ控えているため、有色の辛子明太子でも
無着色に近い自然な色合いの薄いピンク色に仕上がっています。
また、辛子明太子の味は原料となる鱈子の品質で決まります。
「鳴海屋の明太子」は真子と呼ばれる完熟卵を素材に、
独自の手法による長期低温貯蔵(170余時間)により
成熟させています 。
明太子料理は、明太子の皮をとるのが結構面倒ですよ。
でも、鳴海屋様のめんたい チューブ入り明太子は、めんたいこを
ほぐして、チューブに入っているから、ちょっと使用したい時などに、
とっても便利そうですよね。
当選したら、タラモサラダ、えのき、インゲンの明太子和え、明太子パスタ、
青魚の腹に明太子を挟んで焼いたり、明太子PIZAAmいろんな料理に
アレンジ出来そうです。
当選したら、是非チューブ入り明太子で、いろんな料理に使用して、
レシピを紹介しますね。
鳴海屋コーポレーショ様、是非モニター企画に参加させてくださいね。
TVでも紹介された味です★ チューブ入り明太子を使ったレシピを教えてください! ←参加中
しゃぎー 2010-08-04 00:00:00 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業