『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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日本で初めてさつまいもの栽培が行われた種子島の大地にひっそりと
根をおろし伝承され続けてきた、幻のさつまいもです。栽培が難しく
手間のかかる大変希少なさつまいもで、収穫する時期が決まっている
ため、季節限定になります。
種子島の大自然ゆえに生み出された、種子島でしか味わうことの出来
ない妙味をお届けします。形状は、原種にこだわり続けているため、
ゴロゴロと丸みがあります。
焼き芋にすると、肉色は見たことのない黄金色、食感は粘質で驚くほど
甘く、糖度は通常のさつまいもの約2倍の40度にもなります。
しっとりとしたクリーミーな味わいはまさにナチュラルスイーツです。
その甘さを成すデンプンは、火を通すことにより糖になります。
その糖が、焼き芋の表面から蜜のようにあふれ出てきます。ダイエット
に効果ありといわれ、食品ではさつまいもにしか含まれていない『ヤラピン』
や食物繊維等の栄養素も豊富で、便秘解消やお肌・お体の老化防止にも
適しています。その栄養や美味しさのために、生産者の手で昔ながらの
最も適した堆肥の完熟有機肥料作りや栄養たっぷりの土作りの安心・安全
の農法で取り組んでいます。
今、安納芋が全国的なブームですね。その中でも蜜芋の焼き芋まで
ネット販売されています。便秘解消やお肌・お体の老化防止にも効果
のある、『みつ姫』を是非、試食してみたいと思い、応募させていた
だきました。
藍色の部屋(TOKU) 2010-11-21 00:00:00 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業