いっぱい食べて、食欲旺盛で
 
好き嫌いなんて、無さそう～～～
 
 
 
 
って、よく言われる息子ですが、
 
多少は苦手な食べ物あります。
 
トマト　に　レバー
 
 
 
 
あと、辛いもの　　かな。
 
 
 
 
 
それに、臆病なところがあるので
 
初めて食べるものには
 
すっごく、ビクついて、
 
ちょびっとずつ口に入れて
 
味を確かめながらじゃないと食べないの
 
 
 
 
 
そんな、息子
 
今日の初体験は、これ
 
 


 
 
 
 
　　博多　　めんたいこ～～
 
博多鳴海屋さんの辛子明太子です。
 
 
箱を見て、高級感を感じた息子は
 
「開けて、開けて～～」
 
って興味津々・・・
 
 


 
 
 
 
開けると、無着色　の綺麗な明太子が出現
 
 
今まで、辛くて食べないだろうと思って
 
息子には食べさせてなかったんだよね。
 
でも、「明太子パスタ」とかは好きだから
 
食べるかな～～～って思って、ごはんに乗せてあげました。
 
 


 
 
 
この時点で、このしっとりとやわらかでキメ細やかなツブに
 
私は、かぶりつきたかった～～～
 
 
 
 
息子は、
 
 
何度も何度も、チビっと舐めて
 
味を確かめること数回・・・・
 
 
 
そして
 
 
 
おそるおそる・・・・・・
 
 

 
 
 
ぱくっ
 
 
 
 
 
 
 
おっいし～～～～♡
 
 
もっとちょうだい～～～～～～！！！
 


 
 
となりました
 
 
 
めいたんこ、気に入ったようです♪
 
 
 
 
嬉しいような・・
 
私が食べる分が減って悲しいような・・・(*≧▽≦*)
 

 
 
 
 
 
博多鳴海屋さんの辛子明太子は、
 
めんたい職人が一腹一腹たらこの状態を見ながら丁寧に漬け込み、
そして0℃～5℃の低音貯蔵で約170時間、味が染み込むまでじっくろと熟成。
凝縮された旨みが口の中で弾ける鳴海屋謹製の辛子めんたいが出来上がるそうです。

 
こんな風に丁寧に作られた　めんたいこ　は
 
まろやかな味で、旨みたっぷりなので、辛いもの苦手な息子でも
 
美味しく食べられたみたいです。
 
 
 
「ちょっとピリっとくる～～～」
 
って言いながら、いっぱい食べていました。
 
 
今度は、これ　　　買って
 


 
 
めいたいこパスタ、作ってあげたいな～～～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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クローバー 　 2011-01-19 11:38:27 提供：株式会社鳴海屋コーポレーション