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『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』

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【第2弾】 チューブ入り明太子を使ったレシピを教えてください!

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◆めんたいポテトを作りました◆

モニプラで鳴海屋・ほぐしめんたいチューブ入り明太子がモニター
できるというイベントが開催されているので、応募してみることに
しました。

福岡県に住んでいますので、めんたいを取り扱っている業者は沢山
あります。でもこのような『ほぐしめんたいチューブ入り明太子』
は見たことがないような気がします。

~~~ めんたいポテトの作り方 ~~~

①じゃが芋をゆがき、鍋を火にかけ水分を飛ばし、熱いうちに
マッシュポテトにし、塩コショウする。

②冷やした状態のマッシュポテトにほぐしためんたいを入れ、
少量のマヨネーズも入れて、混ぜる。ラップで丸く形づくり器に盛る。

このめんたいポテトは、随分前に何度か行ったことのある居酒屋さんの
メニューでした。そのお店は、もうありませんが、いつも注文していま
した。何度か家で作ってみましたが、あまり巧く作ることができません
でした。というのは、居酒屋さんでは、じゃが芋を容器に入れて、
電子レンジでチンして作っていたのですが、自宅でその方法で作っても
巧くいきませんでした。

今回は、茹でましたので、これまでで一番出来が良いと思います。

鳴海屋・ほぐしめんたいチューブ入り明太子があれば、もっと簡単に
作れるのではないかと思います。

鳴海屋・ほぐしめんたいチューブ入り明太子

めんたいをほぐしてチューブに入れました。皮からほぐす作業が
省けて、手につかないので、フランスパンにのせるなど、調理も
ラクラク♪お茶漬けに、パスタに、和え物に、工夫次第で料理の
レパートリーが広がります。

価格 1,050円 (税込) 内容量/300g賞味期限/要冷蔵15日

【第2弾】 チューブ入り明太子を使ったレシピを教えてください!←参加中

藍色の部屋(TOKU)   2011-01-09 00:00:00 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション

企業紹介

株式会社鳴海屋コーポレーション

当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他  : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業

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