『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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株式会社鳴海屋コーポレーション |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
人気企画のため追加開催!☆甘くてホクホクのお芋「みつ姫」のモニター募集
モニプラさんで、
☆甘くてホクホクのお芋「みつ姫」のモニター3名募集しています。
今回の第二弾があってとっても嬉しいです。
何がうれしいかといえば,大好物のさつまいもがモニター品だからで~す。
しかも,あの「みつ姫」様です。
このみつ姫様,とってもおしゃれに変身してパティシエのヒロタカイ氏が手がける雑穀スイーツと種子島甘蜜芋「みつ姫」のコラボレーションされてるそうです。
現在、越谷市内のショッピングセンター内において、「みつ姫スイーツ」のお店を出店しるので(期間限定2月15日まで)是非,お近くにお寄りの際は、立ち寄ってみて下さい。
みつ姫の焼芋やみつ姫クリームを使ったロールケーキやマカロンなど、
多彩なみつ姫スイーツが食べられますよ。
主婦の懸賞生活
主婦の懸賞生活
いいな、いいなみつ姫の焼芋やみつ姫クリームを使ったロールケーキやマカロン
なんて贅沢なスウィーツなんでしょうね目、
私は,越谷まで行けないので、こちらで頑張ります。あせる
さて,スィーツになるくらい甘いみつ姫ですが,その歴史はとっても古いんです。
日本で初めてさつまいもの栽培が行われた種子島の大地にひっそりと根をおろし伝承され続けてきた、幻のさつまいもです。
栽培が難しく手間のかかる大変希少なさつまいもで、収穫する時期が決まっているため、
季節限定になります。
種子島の大自然ゆえに生み出された、種子島でしか味わうことの出来ない妙味
形状は、原種にこだわり続けているため、ゴロゴロと丸みがあります。
焼き芋にすると、肉色は見たことのない黄金色、食感は粘質で驚くほど甘く、
糖度は通常のさつまいもの約2倍の40度にもなります。
しっとりとしたクリーミーな味わいはまさにナチュラルスイーツです。
その甘さを成すデンプンは、火を通すことにより糖になります。その糖が、
焼き芋の表面から蜜のようにあふれ出てきます。
ダイエットに効果ありといわれ、食品ではさつまいもにしか含まれていない
『ヤラピン』や食物繊維等の栄養素も豊富で、便秘解消やお肌・お体の老化防止
にも適しています。その栄養や美味しさのために、生産者の手で昔ながらの最も
適した堆肥の完熟有機肥料作りや栄養たっぷりの土作りの安心・安全の農法で取り組んでいます
主婦の懸賞生活
とまぁこんなみつ姫ですが、
私は,大学芋が大好きでよく作ります。
外がパリパリで,かじった時あっつあっつの中身が外の蜜に絡まった胡麻と
絶妙なハーモニーを奏でて私の口の中でひとつになり,ごっくんと喉を通り
胃に到達、これが本当に至福の時なんです。好
みつ姫は,1回だけ食べた事があります。
スーパーで,大きなさつまいもの横に,申し訳なさそうにころころと転がっていました。
最初は,ヤーコン?かと思い素通りしようと思いました。
隣には立派なさつまいもが並べられていて、本当に影の薄い芋でした。
でもポップに小さく「安納芋」と書いてあったので,もしやみつ姫ではと思い買ってみました。
お値段も結構したので,とりあえず2個買って帰り直ぐに蒸かしてみると
オッォーーー!ていうくらいのクリーミーな食感に自然な甘さ
これが,うわさの安納芋なんだって実感しました。
今、安納芋が全国的なブームです
便秘解消やお肌・お体の老化防止にも効果があり,安全農法なので皮まで食べられる『みつ姫』
私も,虜になっています。
今はもうスーパーには売っていないので是非今回モニターになれたら
芋づくし料理を写真でアップしたいと思います。
前回も応募させて頂きましたがご縁がなく今回リベンジさせて頂きます。
みつ姫は,こちらから購入出来ます。
株式会社鳴海屋コーポレーション
ダイニングダイレクト
miss creo 2011-01-27 00:00:00 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業