『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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博多鳴海屋の「めんたいパスタソース」モニター募集
福岡生まれの福岡育ちなので明太子は大・大・大好きですっ
博多の有名老舗明太子メーカーの鳴海屋さんの「明太子ソース」は、
技術や経験を生かした、まさしく明太子メーカーの明太子ソースです。
その味付けには、地元料亭の料理長の意見を参考にお醤油を隠し味に使用。
パスタソースにとどまらず、いろんな料理に使える上品な和風仕立てだそう。
パスタも大好きなので明太子パスタとしても食べたいし、
うーん、料理下手な私は・・・、卵焼きに混ぜたりかけたりしても食べたいっ!
その他にうどんや、ピザソース、グラタン・ドリア・チャーハンに、
揚げ物や魚のソテーのソース、揚げ出し豆腐のあんかけなどなど。
その利用法は、アイデア次第で無限に広がります。
あぁ、明太子料理を食べたか~。
みかん 2011-02-20 23:51:33 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業