『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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博多鳴海屋の「めんたいパスタソース」モニター募集
博多鳴海屋 和風めんたいソース
鳴海屋の和風明太子ソースは、博多の老舗明太子メーカーとしての技術や経験を生かした、まさしく明太子メーカーの「明太子ソース」です。
その味付けには、地元料亭の料理長のご意見を参考にお醤油を隠し味に使用。パスタソースにとどまらず、いろんな料理にお使いいただける上品な和風仕立てに仕上ました。ピザソース、グラタン・ドリア・チャーハンに。
揚げ物や魚のソテーのソースに。揚げ出し豆腐のあんかけに。その利用法は、アイデア次第で無限に広がります。
■主原料 辛子明太子,水あめ,大豆油,しょうゆ,風味調味料,香辛料,調味料(アミノ酸等),セルロース,増粘剤(加工デンプン,増粘多糖類),グリシン,pH調整剤,トレハロース,酸化防止剤(ビタミンC),ソルビトール,ナイアシン,酵素,甘味料(ステビア),着色料(赤102,黄5,赤3),発色剤(亜硝酸Na)※卵・小麦・乳由来原材料を含みます
■内容量 60g/1食分×5パック
■賞味期限 製造から1年
■保存方法 冷凍(-18℃以下)
使用方法
湯煎で3~5分温めるだけ。
私に似て、
最近、辛いものにめっきり強くなった長男4歳。
キムチやカラムーチョはお手の物。
今度は博多鳴海屋さんの「めんたいパスタソース」
にチャレンジしてもらいたいです♪
そして、私が博多鳴海屋さんの「めんたいパスタソース」を使って
作ってみたいのは
-明太子の炊き込みご飯-
白だしを使って、ピンク色のご飯に仕上げてみたいです♪
どうぞ、よろしくお願いいたします。
あちと 2011-02-14 13:36:39 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業