『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』
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株式会社鳴海屋コーポレーション |
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美味しそうですね(●^o^●)
是非!!食べてみたいです(*^。^*)
■株式会社鳴海屋
株式会社 鳴海屋は、昭和3年福岡市博多区にて米穀商として創業いたしました。九州一円の高級料亭・割烹・一流ホテルのレストラン等に高級食材を卸し、業務用食材問屋として、今日までご愛顧頂いております。
80余年にも及ぶ鳴海屋の歴史の中で大きな転機となったのが、昭和43年。博多辛子明太子の創世期に、辛子明太子の製造・販売を開始し、地元の一番店「岩田屋」で最初の納入メーカーとなりました。その後、昭和50年の山陽新幹線開通に伴い、販路を拡大。贈答用の高級辛子明太子のメーカーとして、東京の百貨店などでもご好評頂いております。
地元福岡での食材卸問屋としての出発点から育まれた博多の食文化への誇り。
これこそが鳴海屋のめんたい作りの原点。職人たちの「めんたいを博多の味に育てたい」という思いが今でも受け継がれています。
ままごん 2011-02-12 21:26:37 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション
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当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他 : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業