東京から2,000km離れた南の島からはるばるやってきた西表島・石垣島のピーチパインをモニターさせて頂きました♪届いたのはこちら！ こんなにしっかりしたパイナップルは初めて!堂々とそびえたつパイナップルくんたち手に取るとずっしり重みがあります。箱からだして、手に取ったらふわっと甘～い香りがして、期待も膨らみます 丁寧な解説とカット方法の説明もありましたので、自分でパイナップルを切ったことが無い方でも安心です☆ 箱の中はこんなかんじ。大事に育ててきたパイナップルだから、こんなに丁寧な梱包ができるんですね。生産者様の気持ちが伝わってきます。 早速カット開始！ ますは、両端をカットして 二つに切りました！とってもジューシーなパイナップルで、二つに切っただけで果汁がぽたぽたとあふれ出てきます☆ このあと1/4にカットして、芯を切り取ってさらに半分にして1/8カットにしました。メロンの要領で食べやすく切って並べたらこんな感じ一気に南国気分です ちなみに、娘ちゃんにはこんな感じで皮を外してあげました。 初めて見る生のパイナップルに興味津々の様子☆ 一口食べて・・・ 「パイナップル美味しい！」「ママもどうぞ」とおすそ分けしてくれました 土曜日に義両親と義妹ちゃん夫妻が遊びに来てくれた時も、同じようにカットして出したのですが、みんな甘くておいしいねと喜んで食べてくれました♪ 日曜日は、娘ちゃんのおやつにホットケーキでなんちゃってパイナップルケーキを作ることに娘ちゃんが2度目のホットケーキ作りをした残りを冷蔵庫に冷やしておいたので、1/4にカットして、生クリームとパイナップルをサンド 娘ちゃんに出したらこれまた大喜びでした 「中にパイナップルも入っているよ」と言ったら「どこのあるのかなぁ」と物色（笑） フォークで食べるのはちょっと難しいかんじだったので、手で食べても良いよと言ったら、パクパクかぶりつきます（笑） なんだかとっても幸せそうな表情ですよね。見ているだけでママも幸せ ホットケケーキに隠れたパイナップルを食べてまたまたご満悦☆ 最後のひとつは大事にとっておいて、味わって食べていました♪ とにかくジューシーで、あま～いパイナップルです。実は柔らかくて食べやすいし、酸味は程良く強すぎないから小さな子供でも大丈夫！娘ちゃんが予想以上に喜んでびっくり「メロンよりパイナップルが食べたいの！」って言うくらいなんです。こんなにおいしいパイナップルは、お世辞抜きで初めて！自分用はもちろんのこと、お中元や贈答用にもぴったりだと思います特にフルーツ好きの方や、小さなお子さんがいらっしゃるご家庭にはぴったり喜ばれること間違いなしですよ桃のような甘い香り！南国西表島・石垣島のピーチパインは沖縄のフルーツの中でも人気の高いパイナップル。沖縄を代表とするパイナップルのなかで「スナックパイン」と並んで最近話題になっているのが「ピーチパイン」です。桃のような香りがするということで、「ピーチパイン」と呼ばれていますが、果肉の白さから「ミルクパイン」と呼ばれたりもします。正式な品種名は「ソフトタッチ」。日本の気候風土や日本人の味覚に合わせて開発され、1997年に誕生した比較的新しい品種のパインです。甘い香りとじゅわっと口の中に広がる果汁、プリッとした果肉の食感、そしてなんといっても驚きの甘さ。パイナップルにある特有のえぐみも少なく、普段生食でお召し上がらない方にも是非おすすめしたいパイナップルです。栽培面積や生産者が少ないこともあり、希少価値大！　このパイン及び島の魅力に取り憑かれた仕入担当者が、日本で作られる最良のパイナップルを求め、生産者さんと交渉し安価で供給できる仕入ルートを確保いたしました。今ならお得なお試し価格の販売中☆送料込で1,000円です！ご興味のある方はこちらからどうぞ♪↓ ダイニングダイレクトファンサイト参加中 ＊本日もお読みいただきありがとうございます＊

ひつじママ 　 2012-07-02 06:00:00 提供：株式会社鳴海屋コーポレーション