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株式会社鳴海屋コーポレーションさんより、
南国西表島・石垣島のピーチパインが
届きました


配達員のお兄さんから段ボールを受け取った
瞬間トロピカルな香りですぐにパインだ！！
とわかりました


東京から２０００km・・ちょうど今関東にいるの
で、遠い土地からはるばるやってきてくれたの
かと思うとしばし感無量。

開けてみると、３本もピーチパインが入ってて
びっくり



（ＰＣからクリック）




沖縄の那覇からさらに南西に４００ｋｍ離れた西表島の
ピーチパインなんて、なかなか食べる事ができません。

日本人が居住する島ではほぼ最南端の西表島のピーチ
パイン生産者、川満さんの笑顔が素敵ですね。

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大きさはiPhone4Sと比べるとこんな感じ。

１本１本個性があって、３本とも大きさは多少
違いますがどれも美味しく熟れています。

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冷蔵庫で冷やしたら準備ＯＫ。

まず頭を切ります。

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次はお尻を切ります。

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向きを変えて真ん中を切ります。

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ぱかーーーん

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縦に好みに等分します。

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普段買っているパインは芯を切るのですが、
このパインは芯まで柔らかく食べれるので芯
はそのままで大丈夫です。

皮と果肉の間を切ります。

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完成

１本のパインで、こんなにたくさんのパインが
食べれちゃいます

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果汁が滴ります。
いざ食べてみると、と～ってもジューシーで甘～い！！

プロの方がちょうど食べごろのパインを目利きして
下さってるのでハズレがないのが嬉しい。

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最初、いつもの調子で芯を切ってしまったバージョン
です

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実際には芯がほんとにやわらかくて食べれちゃ
いました！！

と～～～っても濃厚な味わいで、香りも味もいつ
も食べるパインと比べてくり～みぃ

ピーチパインは桃のような香りがすると言われて
ますが、ほんとに桃のような。、桃にミルクが混ざ
ったような甘い香りがします。


家にある材料で簡単にできるパインケーキ作ってみました








準備するもの

ピーチパインお好みの量
ホットケーキミックス２００ｇ
たまご１～２個
牛乳１５０ｃｃ
黒砂糖適量
油小さじ１．５～２

手順

薄く切ったパインを炊飯器に並べる。

あとの材料をすべて混ぜて（刻んだパイン
混ぜても良し）、炊飯器に流し込みスイッチ
オン。

焼き上がったら完成！
炊飯器によって炊飯回数が変わります。

バターを使ってない分ヘルシーです。


こっちはおまけ・・





蒟蒻畑で売ってるこんにゃくの素を使って
こんにゃく作ってみました。

何気に刻んだパインを混ぜ込んでます。

手でちぎったこんにゃくを酢味噌パインと頂き
ます。

酢味噌は家にある材料で
味噌２
黒砂糖２
酢２
で作りました。



普段食べるパインとはまた違った濃厚なパインを
食べれてとっても幸せな気分になれました

脳内西表島旅行もばっちり楽しめて大満足です。



株式会社鳴海屋コーポレーションさん、貴重な
経験をありがとうございました！！

旅子(Tabiko) 　 2012-06-29 21:41:14 提供：株式会社鳴海屋コーポレーション