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おはようございます。
ちょっと寒さが和らいで来た感じがしますね～
このまま暖かくなるといいなぁ･･。



この土日はのんびり過ごしていました。
お陰で旅行疲れからだいぶ回復です。
「おかえり」のメッセージを下さった皆さん、本当にありがとうございます
とっても嬉しかったです～。



あと、遅くなりましたが･･仲良くさせて頂いているべーぐるちゃん
から
カツ丼を頂きましたわーい







べーぐるちゃん
、ありがとです










さて。


今日は「マカオの旅行記を」、と思ったのですが
まだ写真が整理できていないので、美味しいもののご紹介を･･
すみません～


『プロージット』
さんの『ベーコン（ブロック）500ｇ』のご紹介です。


↓コチラになります。パッケージが可愛い♪




『プロージット』
さんはハムやベーコンの受注生産・販売を行っている会社。
注文を受けてから、仕込み、熟成を行うので、商品の鮮度は抜群！
味も本場ドイツでの修行で会得した技術で仕上げているのでバッチリです


今回紹介するベーコンは、100％愛媛産の豚肉を昆布だしを使った
調味料に11日間じっくりと漬け込み仕上げた品。


原料段階から商品が届くまで冷凍がかけられていないんですよ～。
なので、お肉本来の味が楽しめます


↓横からみるとこんな感じ。分厚いお肉です。






普段は薄切りにしたベーコンを食べていますが、
こんなでっかいブロックが届いたら、厚切りで食べるしかない


というコトで、少し厚めにカットしたベーコンを
フライパンでじっくり焼くことに。


焼いてるとすぐにいい香り＆ジュウジュウというお肉の焼けるいい音が♪
この音と香り、たまらないですね


↓焼き始め





↓焼きあがりました♪いい香り～。








それでは早速、「いただきまーす☆」









パクっと口に入れると、口いっぱいに優しい味が
お肉からはもちろん、脂からも優しい甘みがぎゅーっと出てきて来ます。
ちゃんと作られたものだからこそ、こんなに優しい美味しさになるんでしょうね。


とっても美味しかったです


今回はそのまま頂きましたが、
「今度はパスタに入れて食べようかな～。」と計画中です。
まだまだ沢山残っているので、色々なものに使ってみようと思います


『プロージット』
さん、ごちそうさまでした～



↓お店へのリンクはコチラです。








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【今回の商品は『モニプラ』さんから頂いたモノです。】




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hap*y*1984 　 2011-02-07 11:30:00 提供：株式会社鳴海屋コーポレーション