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『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』

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人気上昇中!シャリシャリした食感とみずみずしさ『柿原・太秋柿』モニタ-プレゼント

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◆豆腐の白和えを柿を入れて作りたい◆

人気上昇中!シャリシャリした食感とみずみずしさ『柿原・太秋柿』モニタ-プレゼント

太秋は、1995年に品種登録されたまだまだ新しい柿のニューフェース。
しかし、ここ数年インターネット等の口コミで、その食感、味が話題になり、
甘柿の中でも人気が高まっています。

柿といえば、甘柿・渋柿あわせると、全国で多くの品種が栽培されていますが、
とりわけ生食で食べる甘柿ですと、代表的な次郎や富有などが
数十年にもわたって親しまれていて、これといって話題性のある
商材ではなかったのですが、「太秋柿」は、最近の人気の高まり
から、徐々に生産量も増えてきています。


秋になると豆腐の白和えに柿を入れて作っています。
是非、この『柿原・太秋柿』を白和えに入れて
食べてみたいと思い、応募させていただきました。

藍色の部屋(TOKU)   2012-10-12 00:00:00 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション

企業紹介

株式会社鳴海屋コーポレーション

当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他  : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業

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