ダイニングダイレクト（株式会社鳴海屋コーポレーション）さんのみつ姫 スイートポテトを食べてみたよ【みつ姫 スイートポテト】http://item.rakuten.co.jp/fruits-meister/lht601/秋じゃなくてもさつま芋は大大大好きなんだけど、秋になるとより一層食べたくなっちゃうお芋ちゃ～ん今回食べたこのスイートポテトはダイニングダイレクト楽天市場店さんのラトリエ・ドゥ・ヒロタカイさんオーナーパテシィエ・高井裕佳氏の新作スイーツで、種子島産安納芋「みつ姫」を使った手作りスイートポテトなのみつ姫と言えば糖度40度を超える、めちゃくちゃ甘ぁ～いさつま芋。この美味しさ、素材本来の美味しさを最大限に活かすために、できるだけ手を加えないシンプルさを強調しながらも、さらに美味しくする高井氏の工夫が仕掛けられてるらしいよどんな工夫かというと・・・・・くぅぅぅ～、こんなこだわりスイートポテトって食べたことないから、口の中がすでに味を想像して甘さを感じてきちゃってるぅ～食べる前からワクワクしちゃうスイートポテトだわ冷凍で届くんだけど、賞味期限は60日もあるんだって。1個50ｇのお手頃サイズだから、冷凍庫に常備しとけば、ちょ～っとスイーツが恋しくなったときにぱくっと食べれていいと思わない？それにね、これ、食べ方が1つだけじゃないの。冷たい冷え冷えデザートとしてだけじゃなく、熱々に温めて焼き芋食感を楽しむことができるから、1年中季節関係なく食べれるし、1つで二度美味しいスイートポテトなんだよでは早速その美味しさを楽しませてもらっちゃいましょ～まずは冷え冷えで。冷凍庫から出したてだと、カチンカチンに凍ってるから・・・・・このまま常温で15分ほど解凍＆いただきまぁ～す「たった15分で大丈夫？」って思ったけど・・・・・今の季節の15分でもいい具合に柔らかくなるもんなんだねスプーンをさすときの手ごたえとしては、ガトークラシックくらいのかたさかな？気持ちもう5分くらい解凍してもいいかも知れないけど、私はこれくらいが好きだわ私が食べるスイートポテトって常温のものがほとんどだったんだけど、冷え冷えも美味しいぃ～このスイートポテトだからこんなに美味しいのかなしっかり甘さを感じるのに、これで砂糖不使用なんだもんなぁ～。上の特製メイプルバター（白い部分）は少し甘じょっぱいんだけど、この甘じょっぱさが「みつ姫」の甘さをさらに引き立ててくれてる感じ。全体を一緒にスプーンですくって食べると私は一番美味しく感じたなぁ～さっ、次は熱々で食べちゃおう冷凍庫から出したものを・・・・・電子レンジに入れて・・・・・600ｗで1分、チーンすると・・・・・見て見てぇ～特製メイプルバターがとろ～って流れるくらいに熱々とろりん状態ぃ～さっきの「冷え冷え」も思い出しながらいただきまぁ～すあ、熱ったった1分なのにこんなに熱くなってると思わなかったメイプルバターはもちろんなんだけど、中もトロトロのなめらかな状態になってるから、もしかしたら水分がすごく多いスイートポテトなんじゃないかな？だからこんなにすぐ温まるのかもスイートポテトっていうとパサつくから、飲み物がないと食べれないお菓子って思ってたけど・・・・・これなら飲み物いらずだもんそれに温めると「冷え冷え」のときと違って、香りがパワーアップしてるレンジで加熱してるときも、レンジの隙間から香りが「ほらほら、もうすぐ美味しいものが食べれるよぉ～」って私を誘ってたし好みはあると思うけど、「冷え冷え」と「熱々」なら、私は断然熱々派だね1個50ｇはちょっと物足りなさもなくはないけど・・・・・美味しいものって「もうちょっと食べたいな～」って気持ちが残るくらいがベストなのかもダイニングダイレクトファンサイト参加中

こころ 　 2012-10-17 10:42:17 提供：株式会社鳴海屋コーポレーション